Reese's花生酱夹心饼干

  • 1/2杯黄油,软化
  • 半杯包装好的红糖
  • 1/4杯糖
  • 一个鸡蛋     
  • 1茶匙香草
  • 1又1/4杯面粉
  • 1茶匙泡打粉
  •  1/4茶匙盐
  • 一杯全麦饼干屑
  • 17个普通大小的花生酱杯     
  • 一杯半棉花糖

1.  烤箱预热到350度.  在8x8的平底锅上铺上羊皮纸,喷上烹饪喷雾.  

2.  在一个大碗或搅拌机里,将黄油、糖和红糖搅拌至蓬松.  把鸡蛋和香草打匀.  

3.  把搅拌器调低, 加入面粉搅拌, 泡打粉, 盐和全麦饼干屑混合.

4.  将2/3的面团铺在准备好的烤盘底部.  将花生酱杯轻轻压入面团中.  把棉花糖绒毛铺在上面.

5.  将剩下的面团压在不粘锅面上,做成8x8的正方形.  把它放在棉花糖绒毛上,轻轻按压.

6.  烤25-30分钟或直到边缘变成棕色.  让它们冷却至少2小时凝固.  从锅中取出,切成方块.